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干鱿鱼怎么泡发 干鱿鱼的泡制方法

发布时间:2019-08-17 10:57:12 阅读: 来源:密封胶厂家
干鱿鱼怎么泡发 干鱿鱼的泡制方法 干鱿鱼怎么泡发 干鱿鱼的泡制方法

鱿鱼是一种常见食材,但是它在市场上出售时多以干品的形式存在,在食用以前需要把它泡发才能进行烹调。那么干鱿鱼应该怎么泡发呢?一会我就把干鱿鱼的泡制方法写出来,喜欢吃鱿鱼的朋友快来学学吧。

果蔬百科干鱿鱼怎么泡发

干鱿鱼怎么泡发 干鱿鱼的泡制方法

干鱿鱼用碱水泡发

1、干鱿鱼用碱水泡发很常见,不过在购买鱿鱼时一定购买平滑肉质坚硬的鱿鱼,泡制以前需要先把放入到冷水中浸泡两小时。

2、把清水中放入碱,两者按一百比一的比例去调制,调成碱水以后把干鱿鱼放入到里面,把它泡发,泡好以后取出,用清水漂洗干净。

3、用清水漂洗鱿鱼时,需要边洗边用手捏鱿鱼,直到鱿鱼表面不再滑腻才能停止,泡好以后鱿鱼可以放在清水中,随时食用随时取出即可。

干鱿鱼用油泡发

1、干鱿鱼用油泡以也是一种不错的方法mm31美女图片,平时泡制时可以按每五百克干鱿鱼用十克香油的比例去准备,另外还要准备少量的碱。

2、把准备好的鱿鱼与香油以及碱全部放入到容器中加入清水男叉大胸美女图片,泡制四五个小时左右,里面的鱿鱼就能变软,泡好以后把鱿鱼取出,用清水把它表面的油脂茶叶美女图片清洗掉,在按自己的口味去烹调就可以。